简易芝麻薄饼

简易芝麻薄饼
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食材用料

低筋面粉 30克
蛋白 65克
无盐奶油 30克
糖粉 30克

简易芝麻薄饼的做法

  • 简易芝麻薄饼的做法图解1

    1.将低筋面粉跟糖粉过筛, 以避免结块.
    无盐奶油隔水加热融化.

  • 简易芝麻薄饼的做法图解2

    2.将融化的奶油,过筛过的面粉跟糖粉,蛋白,黑芝麻全数混合拌匀

  • 简易芝麻薄饼的做法图解3

    3.烤箱以160度预热十分钟

  • 简易芝麻薄饼的做法图解4

    4.以汤匙取出面煳液平铺于烤盘。以170度烤十二至十五分钟即可。

小贴士



1~ 黑芝麻可以替换 可换成杏仁片 或南瓜子 风味都很不错呦!
2~面煳液尽量平铺 薄一点容易烤熟 烤完冷却才能包装喔!
因为刚烤完比较软 含有水份 放凉了饼干会很酥脆……

本菜谱由好男儿上传

简易芝麻薄饼的家常做法

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