蟹肉羹

蟹肉羹
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健康功效

豆腐:清热泻火
金针菇:活血化瘀
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

蟹脚肉 1盒
太白粉水 适量
500cc
海鲜汤块 1块
乌醋 1小匙
太白粉 1小匙

蟹肉羹的做法

  • 蟹肉羹的做法图解1

    1.蟹脚肉洗净加入所有腌料腌约五分钟备用。

  • 蟹肉羹的做法图解2

    2.将腌好的蟹脚肉放入滚水中汆烫后捞起备用。

  • 蟹肉羹的做法图解3

    3.锅内倒入少许沙拉油将蒜末爆香,加入水500cc和海鲜汤块煮滚。

  • 蟹肉羹的做法图解4

    4.放入豆腐、金针菇、蟹脚肉,将食材煮熟。

  • 蟹肉羹的做法图解5

    5.用太白粉水勾芡,熄火后加入1小匙乌醋和少许香油即可。

本菜谱由刺五加上传

蟹肉羹的家常做法

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