火腿:益肾
酸奶:低蛋白质
奶油:护眼明目、抗癌防癌
1.所有材料除了(奶油,火腿,黑芝麻不要加入)
其馀的都放入面包机里搅拌
到面团表面光滑,才可以加入奶油
基础发酵1小时
2.分割成70g的小面团
滚圆
中间发酵30分钟
3.把面团桿平
包入热狗
4.卷起
5.排列整齐在烤盘上
要留空间,不然发酵长大会全部黏在一起
最后发酵1个半小时
最近天气太冷啦~时间要酌量增加
6.发酵好后,表面涂上蛋黄液,并撒上黑芝麻装饰
7.烤温175度烤15~20分钟
上色金黄就完成啰
8.使用【联华好面粉】