金沙鳕鱼片

金沙鳕鱼片
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健康功效

鳕鱼:护齿、保护骨骼

食材用料

咸蛋黄 2颗
咸蛋白 1颗
地瓜粉 少许

金沙鳕鱼片的做法

  • 金沙鳕鱼片的做法图解1

    1.鳕鱼擦干水份,斜切成大片,撒上些许地瓜粉备用。
    葱及咸蛋白切末备用。

  • 金沙鳕鱼片的做法图解2

    2.热锅加入少许油,将鳕鱼片煎至两面微微金黄色,捞起备用。

  • 金沙鳕鱼片的做法图解3

    3.再将咸蛋黄放至锅中,炒至冒泡后,将鳕鱼片丢入拌炒,让鳕鱼片均匀裹上咸蛋黄,再将咸蛋白及葱末加入拌炒一下,即可盛盘上桌。

小贴士

1、


2、 咸蛋黄记得要炒到冒泡泡才会香喔!

本菜谱由善良的大灰狼上传

金沙鳕鱼片的家常做法

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