洋扁豆鸡腿饭的做法

• 1.鸡腿、胡萝卜、洋扁豆、小葱备用。

• 2.鸡腿肉切块，焯水。胡萝卜切丁，备用。

• 3.洋扁豆洗干净备用。

• 4.油烧热，放入蒜片爆香。

• 5.加入鸡块炒匀。

• 6.加入葡萄酒和适量酱油。

• 7.鸡肉入味后加入洋扁豆炒均匀。

• 8.洋扁豆快熟时加入胡萝卜块。

• 9.加入适量的盐和辣椒酱出锅，撒上葱花即可。