鲅鱼馅饺子的做法

• 1.新鲜鲅鱼一条

• 2.取鲅鱼肉，先从边上把鱼片下来，在跨鱼肉。

• 3.把鱼肉剁成鱼泥

• 4.五花肉剁成泥

• 5.把鱼肉和五花肉混合到一起

• 6.鱼馅加入泡好的葱姜水。

• 7.加蛋清、盐、味精、鸡粉、胡椒粉

• 8.加花生油、香油

• 9.鲅鱼馅调好了。

• 10.等包的时候加香菜

• 11.包好的鲅鱼饺子放锅里煮一下就可以了。