照烧肉米堡的做法

• 1.将洋葱洗静切丝、蒜头拍扁，调味料都预先以一碗拌匀备用。

• 2.照烧肉作法：
  起油锅放入肉片稍微煎到上色取出，锅内入蒜头和洋葱炒到出香味后下肉片及调味料，煮到汤汁略收、浓郁即可，起锅前撒上白芝麻即可（白芝麻先以烤箱或锅子炒香）。

• 3.白饭以保鲜膜包起成团，取一圆型模紧压成圆型，稍微冰一下（不冰亦可）以刷料轻刷表面后，以小火煎至微金黄即可