韩式泡菜的做法

• 1.大白菜先用盐涂抹均匀~腌渍到白菜梗摸起来软了就可以 ~ 至少 4小时以上

• 2.把软透的大白菜用水洗一洗~可以去除多馀盐份~把水份沥干

• 3.调味料的苹果.洋葱.蒜打成泥状和辣椒粉. 糖 . 鱼露混合均匀

• 4.将步骤3的调味料和红萝卜丝~ 然后均匀抹在每一叶的白菜上面~

• 5.最后把所有食材都装进玻璃瓶中密封

• 6.室温放置 3 天左右就可以吃啰