完梅小丸子的做法

• 1.猪绞肉加入调味料A搅拌，多搅一会拌出粘性后捏成一颗颗小丸子造型

• 2.肉丸子沾薄薄一层面粉准备油炸

• 3.沾好粉后稍待一会等其反潮

• 4.下油锅炸到熟喔~ 因为最后的调味不会再煨是快速拌匀而已喔

• 5.青红椒切块状等肉丸子炸好后下油锅快速过油即可

• 6.调味料B中的姜蒜辣椒切末

• 7.接着用少许油爆香

• 8.再加入调味料B其它材料煮开

• 9.当然不能忘了今天的主角喔

• 10.最后将青红椒及肉丸子加入拌匀即可盛盘

• 11.特地用番茄及番石榴切片做盘饰，拌点蔬菜水果一起吃又更健康了~

• 12.完成