趣味海鲜冬瓜盅的做法

• 1.冬瓜以挖圆工具挖出半圆球型备用

• 2.蛤仔吐沙洗净.安鹑蛋川烫备用.鲜干贝切对半.姜切片备用

• 3.挖好的冬瓜球加水入电锅蒸20分钟

• 4.续加入其他备料~安鹑蛋.鲜干贝..姜片.蛤仔再蒸10分钟

• 5.起锅后加入调味料,即可!
  (蓁料理是以挖空的冬瓜头做容器,如果没有,以一般耐热容器来料理即可)

• 6.如果不用电锅蒸,也可以用瓦斯炉来料理,煮到冬瓜熟后,加入海鲜滚开蛤仔开口后,加入调味即可