鹅油金葱咸汤圆的做法

• 1.材料很简单，可以先将香菇洗净，先泡一下热水，热水的汤汁可当高汤使用，如果要健康一点，可以先泡3分倒掉再加热水泡，香菇先切丝。

• 2.将鹅油金葱加到锅中，用小火加热让香味出来，再加入大蒜跟香菇丝爆香，然后加入香菇水跟高汤煮滚。

• 3.热另一锅子煮汤圆跟米粉，待高汤滚后再加入汤与米粉，最后放入茼莴，起锅时加一点胡椒提味即可。