面粉杯子蛋糕

面粉杯子蛋糕
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健康功效

奶油:活血化瘀

食材用料

蛋黄 4个
细砂糖40克 份量
联华低筋面粉 100克
蛋白 4个
细砂糖 40克

面粉杯子蛋糕的做法

  • 面粉杯子蛋糕的做法图解1

    1.准备好材料
    奶油+牛奶 微波后备用
    蛋黄+40克砂糖 搅拌均匀

  • 面粉杯子蛋糕的做法图解2

    2.蛋白打发 另40克砂糖分次加入
    打至干性发泡

  • 面粉杯子蛋糕的做法图解3

    3.取1/3蛋白煳加入蛋黄煳里 由上而下轻拌搅匀

  • 面粉杯子蛋糕的做法图解4

    4.搅匀后 再到回剩下的蛋白煳里 拌匀

  • 面粉杯子蛋糕的做法图解5

    5.筛入面粉 搅匀

  • 面粉杯子蛋糕的做法图解6

    6.倒入融化奶油和牛奶 搅匀

  • 面粉杯子蛋糕的做法图解7

    7.入烤箱 180度考30分钟

  • 面粉杯子蛋糕的做法图解8

    8.完成

小贴士

面煳拌合的时候 要由上而下轻拌 才不容易消泡
烘烤时间视各家烤箱 斟酌时间

本菜谱由骊燕小娘子上传

面粉杯子蛋糕的家常做法

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