培根:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
1.培根改刀切成小块。
2.莲藕洗净去皮,切成片。
3.锅中加入少量的油爆香葱碎,下入配煸炒。
4.加入藕片继续煸炒1分钟。
5.加入生抽盐和少量的水,煸炒至汤汁收干。
6.加入鸡精调味,撒上油菜叶翻炒均匀即可。
莲藕本身含淀粉,加入水后不用勾芡,烧至一会自然会收干汤汁的
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