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低卡樱花虾油饭
低卡樱花虾油饭的做法
![低卡樱花虾油饭的做法图解1]()
1.泰国香米浸泡至少1小时
(泡米的时间可以拿来备料.节省时间)![低卡樱花虾油饭的做法图解2]()
2.鱿鱼干切小段.泡水加一小匙米酒备用香菇泡水 切段备用肉丝少许酱油胡椒抓腌备用
![低卡樱花虾油饭的做法图解3]()
3.倒入麻油小火 依序倒入红葱头 香菇 肉丝 鱿鱼.樱花虾(一半的量)炒香.
![低卡樱花虾油饭的做法图解4]()
4.加入泡好的米.加入酱油稍微拌炒.加进1:1的水量(3杯米3杯水)
![低卡樱花虾油饭的做法图解5]()
5.煮滚后盖锅转小火约15分.续闷10分钟(不能用炉心火.受热会不均匀)
![低卡樱花虾油饭的做法图解6]()
6.另起锅小火加入另一半的樱花虾炒香(一定要小火.不然会烧焦)
![低卡樱花虾油饭的做法图解7]()
7.完成
![低卡樱花虾油饭的做法图解8]()
8.软硬适中~香气扑鼻而来~还有阵阵麻油香~令人食欲全开
![低卡樱花虾油饭的做法图解9]()
9.加上煸过的樱花虾.摆盘.上桌啦~
小贴士
1、
2、老孙用的是铸铁锅.水量的比例是1:1(不含酱油) .若是您是用电锅.或是电子锅 炒好料后加入浸泡过的米.直接放锅蒸.水量要改成1:0.6 煮起来才不会饭*
3、依自己的喜好来用米.糯米长米煮起来都一样好吃欧
低卡樱花虾油饭的家常做法
（全部）
