蒜头鸡汤的做法

• 1.先将1/3蒜头放入油锅中略炸至金黄捞起

• 2.接着将炸过的蒜头放进锅中，并将另外2/3蒜头也一併放入，再将鸡肉也放入

• 3.小火闷煮20分钟后先试汤头，加入少许盐巴及米酒(或者料理酒) 即可

• 4.享用完鸡汤和鸡肉之后，将剩馀的鸡汤留大约一碗下来，倒入白饭略煮至稍微收汁，将一颗蛋加入锅中并略搅拌，再将海苔揉碎放入拌匀即可上桌啰^^