卤三层肉的做法

• 1.用万用锅将切好的肉稍微煎过、逼油。

• 2.将所有食材丢入万用锅，然后设定牛肉／羊肉约30分钟即可，记得将旋钮转至"密封"。

• 3.浮子阀下降后开盖，若颜色偏淡且汤汁偏多，则可"露天"再加热使之收水。
  
  露天：指不盖上盖子