蚝油西生菜的做法

• 1.准备一大锅水煮滚,水量一定要多,加一大匙沙拉
  油,放下洗好滤干的生菜,大火滚水汆烫几秒钟即
  可,捞出沥水.时间短才保持脆度

• 2.锅子的水倒掉,放一匙油爆香姜片,加入生香菇片
  续煸香,

• 3.倒入蚝油,酱油,糖,胡椒,高汤煮开,太白粉
  水芶芡,淋在生菜上即可,简单呗.