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田园鲜虾焗烤
田园鲜虾焗烤的做法
1.热油锅下蒜末,炒香后放入花椰菜(可先烫熟再后下锅)
2.番茄切丁后加入步骤1,加水闷煮3分钟至番茄软烂出汁,加入番茄酱,柠檬汁,盐提味,加入虾子后立即关火併拌炒
3.盛盘后洒上起司,烤箱预热5分钟,烤至起司可拉丝,加入黑胡椒粒即可上桌
小贴士
1、
2、虾子因为已经熟的,切记勿翻炒过久以免肉质变硬!
3、建议花椰菜先烫至8分熟在下锅料理,可减少时间
4、番茄酱及柠檬汁将为提味用,勿过多,会影响花椰菜本身清脆清爽口感唷
田园鲜虾焗烤的家常做法
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