话梅紫苏苦瓜

话梅紫苏苦瓜的做法
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健康功效

苦瓜:明目、暖肝、清热

食材用料

紫苏梅/汁少许
话梅5粒

话梅紫苏苦瓜的做法

  • 1.将苦瓜洗净沏约食指大小长度

  • 2.煮一小锅水放入已切好ㄉ苦瓜待水开后转为小火,煮约5分钟即可熄火捞起待冷

  • 3.紫苏梅/汁+话梅+砂糖+少许水煮开后熄火待冷
    (汁液要能泡到为准)

  • 4.取一个保鲜盒,将冷却ㄉ梅汁液和苦瓜倒入保鲜盒中再放入冰箱,腌制一个晚上即可品尝

小贴士



话梅紫苏苦瓜 吃起来是冰冰凉凉脆脆ㄉ
不要煮过久以免没口感太烂

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