西洋芹炒墨鱼

西洋芹炒墨鱼的做法
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健康功效

墨鱼:补心、滋阴、护肝
芹菜:除烦、平肝、清热

食材用料

姜片.辣椒个人
乌醋一茶匙
个人

西洋芹炒墨鱼的做法

  • 西洋芹炒墨鱼的做法图解1

    1.墨鱼切长条状,芹菜斜刀切

  • 西洋芹炒墨鱼的做法图解2

    2.热锅加少许油,爆香辣椒和姜片,加入芹菜拌炒,加入墨鱼,30cc热水,闷2分钟,调味,若喜欢甜味,可以加上一些砂糖增添风味,锅沿淋上乌醋呛锅,即可起锅了

小贴士



大火快炒墨鱼,不要炒太久,否则咬不动ㄋ

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