高丽菜饭的做法

• 1.高丽菜切成喜爱的大小，干香菇泡软切丝，红葱头切成末，虾米洗净。猪肉丝加入腌料混合均匀放置20分入味。

• 2.锅中倒入油放入红葱头、虾米、香菇炒香。

• 3.再加入猪肉丝翻炒至变色，倒入高丽菜翻炒加入调味料、米及水混合均匀至沸腾。

• 4.盖上锅盖，用小火炖煮约15分钟就熄火。火关掉锅盖不要开，再焖20分钟底部带着香脆的锅巴即可。