汤种乳酪热狗面包

汤种乳酪热狗面包
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健康功效

奶油:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌

食材用料

汤种: 如下:
高粉 25g
125g
主面团: 如下:
汤种 150g
高筋面粉 470g
温水 50g
2个
1/2tsp
奶粉 3大匙
酵母粉 2又1/2小匙
热狗 12根
意大利香料 适量
MOZZARAEIL起司丝 适量

汤种乳酪热狗面包的做法

  • 汤种乳酪热狗面包的做法图解1

    1.将汤种的材料放入锅中小火煮至煳化即可.盖上保鲜膜降温备用.

  • 汤种乳酪热狗面包的做法图解2

    2.主面团的材料除奶油外其馀的先打成团,再加入奶油,打成有延展性的面团.发至两倍大.

  • 汤种乳酪热狗面包的做法图解3

    3.发好的面团分割成12个.滚圆后松弛20分钟,然后擀成椭圆片,中间放热狗捏紧.

  • 汤种乳酪热狗面包的做法图解4

    4.剪5个刀口,剪断热狗但面团底部不可剪断,底部仍是相连.左右对开翻转,使热狗朝上.再松弛20分钟.

  • 汤种乳酪热狗面包的做法图解5

    5.刷上蛋汁,撒适量的意大利香料及起司丝.起司丝可以多撒一些,我放得少了些.

  • 汤种乳酪热狗面包的做法图解6

    6.F烤约20-25分钟或至表面上色.

本菜谱由新坠落的风筝上传

汤种乳酪热狗面包的家常做法

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