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山药红枣枸杞鸡汤
健康功效
山药:低蛋白质
红枣:补脾胃、益气血
山药红枣枸杞鸡汤的做法
![山药红枣枸杞鸡汤的做法图解1]()
1.备妥材料，鸡肉洗净， 中药材皆需用清水沖过。
![山药红枣枸杞鸡汤的做法图解2]()
2.鸡肉放入可淹过所有鸡肉的冷水锅中，加入3片姜，用大火煮至滚，捞起鸡肉洗去表面杂质。
![山药红枣枸杞鸡汤的做法图解3]()
3.倒入可盖过鸡肉的清水及米酒50cc和红枣的汤锅中，开大火煮滚后，再转成小火煮约40分钟。
![山药红枣枸杞鸡汤的做法图解4]()
4.入锅前才将山药去皮切块，以免接触空气久了氧化变黑。
![山药红枣枸杞鸡汤的做法图解5]()
5.起锅前再将山药及枸杞放入锅中以大火煮滚5分钟后关火，即可盛碗上桌啰!
![山药红枣枸杞鸡汤的做法图解6]()
6.准备享用啰^^
小贴士
1、
2、喜欢吃脆脆口感的山药，最后起锅前才加入，如果偏好吃松软一点，可以早点加入一起炖喔~
3、记得入锅前才将山药去皮，以免接触空气久了氧化变黑。
山药红枣枸杞鸡汤的家常做法
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