茶碗蒸的做法

• 1.将蛋加入水打散，放入蟹肉棒跟香菇。
  (香菇不用泡水，洗净即可)
  放入盐，米酒，鸡粉，尽量不要有泡泡在上面。

• 2.放入大同电锅，放一根筷子，让盖子跟电锅有缝将热气散出。
  (外锅水量约米杯的7格)

• 3.等跳起来后，等约10分钟才拿出来，即可。