生煎包

生煎包
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健康功效

鸡蛋:护眼明目
小白菜:护眼明目、抗癌防癌
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

生煎包的做法

  • 生煎包的做法图解1

    1.小白菜摘洗干净焯水

  • 生煎包的做法图解2

    2.焯水的小白菜剁碎

  • 生煎包的做法图解3

    3.挤掉水分

  • 生煎包的做法图解4

    4.香菇切末,豆皮切碎

  • 生煎包的做法图解5

    5.虾仁去壳,去沙线,切小块,以盐,料酒,胡椒粉腌制10分钟

  • 生煎包的做法图解6

    6.鸡蛋打散,2/3蛋液炒熟

  • 生煎包的做法图解7

    7.炒好的鸡蛋块

  • 生煎包的做法图解8

    8.将鸡蛋块剁碎

  • 生煎包的做法图解9

    9.将所有原料加入容器内,加入葱姜末,加入盐,鸡精,芝麻油,胡椒粉,生抽

  • 生煎包的做法图解10

    10.加入留下的1/3蛋液,目的是为了使馅抱团

  • 生煎包的做法图解11

    11.搅拌均匀,包子馅制作好了

  • 生煎包的做法图解12

    12.发好的面

  • 生煎包的做法图解13

    13.排气后,下小剂子

  • 生煎包的做法图解14

    14.擀皮,包入馅

  • 生煎包的做法图解15

    15.准备香葱末,面粉水

  • 生煎包的做法图解16

    16.取平底锅加底油

  • 生煎包的做法图解17

    17.将包子放入锅内,包子之间留出空隙

  • 生煎包的做法图解18

    18.小火慢煎

  • 生煎包的做法图解19

    19.加入面粉水

  • 生煎包的做法图解20

    20.盖上锅盖,待底部水分收干后,加入香葱末,芝麻粒就OK了

  • 生煎包的做法图解21

    21.喷香的生煎包

本菜谱由小鱼1上传

生煎包的家常做法

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