红椒:开胃、消食 白糖:低蛋白质 香菜:护齿、低蛋白质
1.准备好所有的食材。
2.鸡肉入锅中加入大料和姜片清水煮熟备用。
3.茶干切小丁。
4.红椒,香菜全部切碎放入茶干碗中。
5.花生米炸熟备用。
6.取一个小碗加入芝麻酱和少许清水搅拌均匀。
7.在加入生抽,香醋,糖继续搅拌均匀。
8.煮熟的肌肉冷凉后也切成小丁放入碗中。
9.把调好的料子浇在上面,再加入香油,辣椒油拌均匀即好。
鸡肉煮上10分钟即好,煮时间长了鸡肉变老口感不好。芝麻酱一定要搅拌均匀,再拌至,成菜口感才清爽。
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