蒜薹炒肉

蒜薹炒肉的做法
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健康功效

蒜薹:止咳、祛痰、消肿毒
味精:升压、富含蛋白质、富含钠
料酒:活血化瘀

食材用料

大豆油
猪瘦肉
精盐
五香粉
干淀粉
生抽

蒜薹炒肉的做法

  • 蒜薹炒肉的做法图解1

    1.将蒜薹摘洗干净,切成段,装入盘中待用。

  • 蒜薹炒肉的做法图解2

    2.将猪瘦肉清洗干净,切成细丝装入碗中,加入料酒,干淀粉。

  • 蒜薹炒肉的做法图解3

    3.热锅放油烧热,放入煨好的瘦肉丝滑散。

  • 蒜薹炒肉的做法图解4

    4.将切好的蒜薹段倒入锅中。

  • 蒜薹炒肉的做法图解5

    5.将蒜薹,瘦肉丝翻炒均匀。

  • 蒜薹炒肉的做法图解6

    6.将翻炒均匀的蒜薹,瘦肉丝加入精盐,五香粉,生抽,少许清水。

  • 蒜薹炒肉的做法图解7

    7.翻炒均匀,稍微炒一会儿。

  • 蒜薹炒肉的做法图解8

    8.将蒜薹,瘦肉丝炒至入味,最后加入味精调味。

  • 蒜薹炒肉的做法图解9

    9.翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。

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