宫保虎皮酿

宫保虎皮酿
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健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:低蛋白质
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

肉馅
尖椒
黄飞鸿麻辣花生
生抽

宫保虎皮酿的做法

  • 宫保虎皮酿的做法图解1

    1.准备原料:尖椒洗净,肉馅加葱姜末、料酒、生抽、盐搅拌均匀,黄飞鸿麻辣花生1包。

  • 宫保虎皮酿的做法图解2

    2.尖椒从蒂部抠出把籽和核去掉,把调好的肉馅塞入尖椒里。

  • 宫保虎皮酿的做法图解3

    3.塞好肉馅的尖椒用刀切成小段。

  • 宫保虎皮酿的做法图解4

    4.切好的尖椒段和准备好的麻辣花生米。

  • 宫保虎皮酿的做法图解5

    5.锅内放油烧热。

  • 宫保虎皮酿的做法图解6

    6.烧至五成热时放入切好的尖椒段。

  • 宫保虎皮酿的做法图解7

    7.小火慢慢煎炸。

  • 宫保虎皮酿的做法图解8

    8.煎炸成虎皮色。

  • 宫保虎皮酿的做法图解9

    9.倒入麻辣花生米翻炒均匀即可出锅。

小贴士

尖椒含有丰富的维生素C,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇;含有较多抗氧化物质,可预防癌症及其他慢性疾病;可以使呼吸道畅通,用以*、感冒。

尖椒具有强烈的促进血液循环的作用,可以改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状,尖椒含有一种特殊物质,能加速新陈代谢以达到燃烧体内脂肪的效果显著,从而起到减肥作用。这种物质还可以促进荷尔蒙分泌,对皮肤有很好的美容保健作用,是女性的“补品”。

本菜谱由站牌回梦路上传

宫保虎皮酿的家常做法

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