干锅猪大肠

干锅猪大肠
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健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
料酒:低蛋白质

食材用料

熟猪大肠
蒜梗
青红椒
生抽
老抽
鸡粉

干锅猪大肠的做法

  • 干锅猪大肠的做法图解1

    1.猪大肠切小块。

  • 干锅猪大肠的做法图解2

    2.青红椒、蒜梗斜切猫耳状,香芹切段。

  • 干锅猪大肠的做法图解3

    3.姜蒜切末,葱切段。

  • 干锅猪大肠的做法图解4

    4.锅里油热倒入大肠加入料酒略爆出锅备用。

  • 干锅猪大肠的做法图解5

    5.锅里放油爆香姜蒜末,放入青红椒。

  • 干锅猪大肠的做法图解6

    6.加入豆瓣酱,放蒜梗和香芹翻炒均匀。

  • 干锅猪大肠的做法图解7

    7.倒入猪大肠,调入少许盐翻炒。

  • 干锅猪大肠的做法图解8

    8.调入生抽,几滴老抽,鸡粉、放入葱段炒匀即可转入干锅内,跟炉上桌即可。

本菜谱由心向光上传

干锅猪大肠的家常做法

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