白菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌 苹果:生津 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.白菜一棵
2.辣椒面韩式辣椒酱(没有买到的话,也可不用)糖盐
4.最好用重物压住,缩短腌制时间。我用的是这个
5.葱头苹果姜蒜切末
6.切好的配料加入少许糖辣椒面盐韩式辣酱
7.放少量的料酒加热水
8.拌匀
9.白菜捞出冲洗后沥干水分
10.把白菜一层层的均匀涂抹办好的酱汁
12.大功告成!腌制5天左右就可以吃了。但我现在尝尝就不错!明天享用了!
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