杂拌爽口菜的做法

• 1.把金针菇去根焯水、黄瓜、胡萝卜、猪头肉切丝，摆盘。

• 2.蒜去皮，切碎。

• 3.在蒜中加入盐和糖。

• 4.加入胡椒粉。

• 5.放入鸡精。

• 6.放入辣椒油。

• 7.放入生抽。

• 8.放入陈醋。

• 9.放一勺芝麻。

• 10.放点香菜。

• 11.将调好的汁到在凉菜上就可以啦。