凉拌黄花菜

凉拌黄花菜的做法
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健康功效

干黄花菜:祛风止痛、散瘀消肿、敛疮
黄瓜:利水、清热、解毒
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

凉拌黄花菜的做法

  • 凉拌黄花菜的做法图解1

    1.把黄花菜洗干净,用开水泡开。

  • 凉拌黄花菜的做法图解2

    2.把蒜拍扁,切碎。把黄瓜和胡萝卜切成丝。

  • 凉拌黄花菜的做法图解3

    3.把黄瓜和胡萝卜丝放点盐腌一会儿。

  • 凉拌黄花菜的做法图解4

    4.锅中放入水烧开,加入泡好的黄花菜煮开。

  • 凉拌黄花菜的做法图解5

    5.把煮好的黄花菜捞出晾凉,然后挤出多余的水份。

  • 凉拌黄花菜的做法图解6

    6.把腌好的黄瓜和胡萝卜放在黄花菜上面,再放入蒜和生抽、香油。

  • 凉拌黄花菜的做法图解7

    7.拌匀装盘。

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