凉拌黄花菜

凉拌黄花菜
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作者:Amy曦

健康功效

白糖:低蛋白质

凉拌黄花菜的做法

  • 凉拌黄花菜的做法图解1

    1.花菜洗净备好

  • 凉拌黄花菜的做法图解2

    2.花菜洗净掰开用清水放点盐泡3-5分钟去下里面隐藏的小虫子

  • 凉拌黄花菜的做法图解3

    3.锅里放适量清水烧开,放入花菜焯水2分钟,捞出放入冷开水中浸泡,捞起沥干水分

  • 凉拌黄花菜的做法图解4

    4.准备一碗,将适量盐,白糖,苹果醋,生抽,辣椒油(我没放),新鲜辣椒段,香油,调入拌匀静止片刻(里面绿色条是前几天没吃完的黄瓜条)

  • 凉拌黄花菜的做法图解5

    5.将调好的料汁均匀的倒在焯过水的花菜上,拌均匀盛盘

  • 凉拌黄花菜的做法图解6

    6.盛盘后撒上葱花即可

小贴士

清爽可口,咸的,酸的,辣的都很好吃,简直是百搭的菜型!刀工不用很考究,火候的控制也不严格,简单易做,却最受人欢迎!

本菜谱由Amy曦上传

凉拌黄花菜的家常做法

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