马兰头拌香干的做法

• 1.将马兰头洗净，香干洗净。

• 2.将马兰头放进热开水中过下，捞出，沥干。同样香干也放进开水中煮几分钟。捞起沥干。

• 3.取杯子，里面垫个保险膜。

• 4.将菜和香干切碎末，不用太细。

• 5.将马兰头和香干到在一起，加盐，糖，味精醋和鲜汁酱油。

• 6.加香油，拌匀。

• 7.将拌匀后的菜放入杯子中，压实。

• 8.取一盆子，将装有马兰头菜的杯子倒扣在盆子上后，去掉杯子和保鲜膜，即可。