莴笋椒油鸡丝的做法

• 1.莴笋、胡萝卜切片。

• 2.用热水焯至断生保持脆感。

• 3.烤鸡肉去皮撕成丝。

• 4.将莴笋胡萝卜捞出过凉沥水。

• 5.加入鸡丝和香菜。

• 6.洒上用盐、糖、醋、味椒鲜、麻椒油、芝麻油调好的调味汁。

• 7.拌好装盘。