鸡丝莴笋的做法

• 

  1.莴笋去皮洗净，切丝

• 

  2.大蒜去皮洗净，切片蒜蓉

• 

  3.葱切段，姜切片

• 

  4.锅中加水烧开

• 

  5.焯至莴笋，捞出

• 

  6.过凉水

• 

  7.沥干水分备用

• 

  8.锅中加水，放入洗净的鸡肉，放入葱姜

• 

  9.倒入少许料酒，煮20分钟左右

• 

  10.用筷子一插即透，就是熟了

• 

  11.捞出晾凉

• 

  12.晾凉后，用手顺着肌纤维，撕成细条

• 

  13.碗中放入鸡丝，莴笋丝

• 

  14.放入蒜蓉

• 

  15.适量醋

• 

  16.生抽

• 

  17.盐

• 

  18.香油

• 

  19.拌匀即可装盘

• 

  20.撒上熟芝麻

• 

  21.一道适合产妇食用的鸡丝莴笋就做好了！

• 

  22.我是踏雪寻萍，一起来香哈交流吧！