芝麻香干马兰头的做法

• 1.将马兰头清水侵泡后洗净。

• 2.将马兰头入开水汆至断生后，用冷开水过凉，然后适当挤去水分备用。

• 3.用刀将马兰头切碎成粒。

• 4.香干洗净用开水烫过。

• 5.用刀将香干切成小碎丁。

• 6.将加工好的马兰头、香干放入大碗，加入细盐、味精、白砂糖调味并拌匀，然后装盘。

• 7.白芝麻处理干净后，入锅烘培成微黄出现香味。也可入微波炉烘培。

• 8.上桌前撒上烘培好的白芝麻即可。

• 9.《芝麻香干马兰头》成品图。