草莓芝士蛋糕的做法

• 1.奥力奥去芯，擀碎备用

• 2.隔水化的黄油倒入奥力奥碎中搅拌

• 3.倒入模具，按压结实，放冰箱冷冻

• 4.奶油奶酪切小块加糖，隔水软化

• 5.加入鲜奶，低速搅拌

• 6.加一全蛋

• 7.加玉米淀粉搅拌均匀

• 8.倒入模具，洗好草莓备用

• 9.把草莓切片放在奶酪糊中

• 10.烤箱预热，为了让草莓片成夹心状态，我用牙签把草莓片往下按了一下，让奶酪糊没过草莓片一点点，水浴法165度烤60分钟

• 11.出炉放凉，放冰箱里冷藏四小时，拿出刷上草莓果酱，放上草莓，脱模

• 12.相当棒，中间草莓夹心位置正正好