巧克力白芝麻蛋糕

巧克力白芝麻蛋糕
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健康功效

可可粉:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

低粉
白芝麻粉
色拉油

巧克力白芝麻蛋糕的做法

  • 巧克力白芝麻蛋糕的做法图解1

    1.分离蛋白、蛋黄。

  • 巧克力白芝麻蛋糕的做法图解2

    2.低粉和可可粉混合过筛,打好白芝麻粉。

  • 巧克力白芝麻蛋糕的做法图解3

    3.混合好的低粉、可可粉再和白芝麻粉混合均匀。

  • 巧克力白芝麻蛋糕的做法图解4

    4.3个蛋黄加入油、牛奶,搅拌均匀。

  • 巧克力白芝麻蛋糕的做法图解5

    5.加入混合好的粉。

  • 巧克力白芝麻蛋糕的做法图解6

    6.拌成巧克力芝麻蛋黄糊。

  • 巧克力白芝麻蛋糕的做法图解7

    7.3个蛋白分次加入所有的糖打到接近干性发泡。

  • 巧克力白芝麻蛋糕的做法图解8

    8.挖1/3入搅好的巧克力面糊中。

  • 巧克力白芝麻蛋糕的做法图解9

    9.上下翻拌均匀。

  • 巧克力白芝麻蛋糕的做法图解10

    10.倒回蛋白盆中。

  • 巧克力白芝麻蛋糕的做法图解11

    11.切拌均匀成面糊。

  • 巧克力白芝麻蛋糕的做法图解12

    12.电饭锅内胆铺油纸。

  • 巧克力白芝麻蛋糕的做法图解13

    13.倒入面糊。

  • 巧克力白芝麻蛋糕的做法图解14

    14.台板上铺毛巾,磕几下震出大气泡。

  • 巧克力白芝麻蛋糕的做法图解15

    15.插电按下‘煮饭’,等跳过‘保温’后保温半小时,再按下‘煮饭’键,等再次跳过‘保温’后,再保温半小时即可。

  • 巧克力白芝麻蛋糕的做法图解16

    16.蛋糕很不错啊。

  • 巧克力白芝麻蛋糕的做法图解17

    17.整个儿给爸爸比较好看,就没有切开。

本菜谱由都市霓虹上传

巧克力白芝麻蛋糕的家常做法

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