豆角焖面的做法

• 1.五花肉切片，用料酒和酱油腌10分钟。豆角切断儿。

• 2.炒锅内放油，放花椒、八角、葱花、姜片和蒜片爆香，放肉炒到透明。

• 3.放酱油和温水，大火煮开后转小火，炖10多分钟。

• 4.放豆角，翻炒一下，继续炖一会。

• 5.豆角基本上熟后，把面条放菜上，盖上锅盖焖一会，听到锅内有吱吱的声音时，说明汤收的差不多了，即可关火，《另外汤汁不要收的太干，那样面条就会太干了》把面条与菜拌均匀即可。