白萝卜丝鲫鱼汤

白萝卜丝鲫鱼汤
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健康功效

鲫鱼:利尿消肿
白萝卜:下气
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

白萝卜丝鲫鱼汤的做法

  • 白萝卜丝鲫鱼汤的做法图解1

    1.鲫鱼去除内脏和黑膜,洗净沥干水份备用,同时备好姜片、萝卜、香葱。

  • 白萝卜丝鲫鱼汤的做法图解2

    2.锅中放油,下姜片煸香。

  • 白萝卜丝鲫鱼汤的做法图解3

    3.下鲫鱼至两面金黄。

  • 白萝卜丝鲫鱼汤的做法图解4

    4.加入一大碗清水,大火烧开后。

  • 白萝卜丝鲫鱼汤的做法图解5

    5.撇去浮沬。

  • 白萝卜丝鲫鱼汤的做法图解6

    6.大火继续煮至汤色变白。

  • 白萝卜丝鲫鱼汤的做法图解7

    7.加入萝卜丝同煮。

  • 白萝卜丝鲫鱼汤的做法图解8

    8.盖上锅盖,用中火炖上四十分钟左右。

  • 白萝卜丝鲫鱼汤的做法图解9

    9.最后加入盐和葱花即可。

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白萝卜丝鲫鱼汤的家常做法

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