东坡肉莲藕

东坡肉莲藕
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健康功效

五花肉:滋阴
青蒜:低蛋白质
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

东坡肉莲藕的做法

  • 东坡肉莲藕的做法图解1

    1.正方形的五花肉焯水后放入锅中,加入水,生姜,料酒,生抽,老抽,冰糖后旺火煮开后改小火煮一个半小时左右。

  • 东坡肉莲藕的做法图解2

    2.莲藕清洗干净要去皮。

  • 东坡肉莲藕的做法图解3

    3.对切后切成块或者直接滚刀切成块。

  • 东坡肉莲藕的做法图解4

    4.放入莲藕继续小火煮半小时。

  • 东坡肉莲藕的做法图解5

    5.加入切成小段的青蒜就可以出锅了。

小贴士

莲藕和东坡肉相得益彰啊,你喜欢什么就吃什么,但我建议你两者都吃点,莲藕么适当多吃点,肉么适可而止啊哈哈!
撒上青蒜一来点缀,二来给这道菜又增加了一种香味!不喜欢吃肉的童鞋完全可以选择吃连藕,那口感,是用别的烹饪手法所吃不到的啊!

东坡肉莲藕的家常做法

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