香煎黑椒鸡扒的做法

• 1.鸡扒中放入生抽、黑胡椒粉、糖、盐，用手抓匀，腌制15分钟。

• 2.锅中放少许油，烧热后，将鸡扒带皮一面朝下放入，皮发黄后翻面，小火煎至两面金黄即可。

• 3.另起锅，放少许油，烧热后放入洋葱丁。

• 4.加入番茄酱，小火煸炒。

• 5.炒至洋葱变软，均匀包裹番茄酱即可。

• 6.便当盒中放入一层生菜，倒入炒好的洋葱丁，再放入切好的鸡扒和配菜即可。