清炒土豆丝的做法

• 1.土豆快刀切细丝，放在水里泡洗几次，彻底洗掉淀粉；菜椒切成细丝。

• 2.烧热油锅，把土豆丝带着点水分一起进锅，翻炒均匀。

• 3.加入大约2汤匙的陈醋，快手翻炒均匀。

• 4.加入青椒丝，翻炒均匀。

• 5.加入适量盐，翻炒均匀，即可。