猪肉脯的做法

• 1.肉泥加调料拌匀。

• 2.顺着一个方向一直搅拌上劲，腌制1小时以上。

• 3.台面上铺一张锡纸，放上一坨肉，上面盖保鲜膜，擀开厚约5mm左右的片。

• 4.揭开保鲜膜撒少许芝麻，再盖上稍微擀一下。

• 5.连同锡纸放在烤盘上，把锡纸的四边上折一下，以防一烤出汁会留在烤盘上。

• 6.烤箱预热200度，中层，上下火，烤约15分钟时。把肉片翻面，烤10分钟，再翻面继续烤5-10分钟。