驴肉火烧

驴肉火烧
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健康功效

黄瓜:利水
豆瓣酱:维持皮肤和粘膜健康
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

熟驴肉
发酵粉
蒜香烤肉酱

驴肉火烧的做法

  • 驴肉火烧的做法图解1

    1.面粉加发酵粉和清水用面包机发好面,排气揉好。

  • 驴肉火烧的做法图解2

    2.分成大小一致的剂子,按成饼状。

  • 驴肉火烧的做法图解3

    3.放蒸锅内蒸熟。约大火10分钟。

  • 驴肉火烧的做法图解4

    4.蒸饼的时间,将葱切碎。

  • 驴肉火烧的做法图解5

    5.锅内放花生油烧热,倒入葱花翻炒。

  • 驴肉火烧的做法图解6

    6.倒入黄豆酱翻炒几下出香味出锅。

  • 驴肉火烧的做法图解7

    7.蒸好的饼稍凉后刷一层蒜香烤肉酱,也可以只刷一层油,入烤箱,上下火160度烤15分钟。

  • 驴肉火烧的做法图解8

    8.买的熟驴肉。

  • 驴肉火烧的做法图解9

    9.取出切薄片。

  • 驴肉火烧的做法图解10

    10.烤好的火烧。

  • 驴肉火烧的做法图解11

    11.黄瓜切片。

  • 驴肉火烧的做法图解12

    12.火烧横切开,放一层葱香姜,放驴肉片和黄瓜片,夹好。

本菜谱由海鹰上传

驴肉火烧的家常做法

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