懒人比萨

懒人比萨
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健康功效

火腿:开胃

食材用料

高筋面粉
低筋面粉
玉米粒
马苏里拉奶酪
蕃茄沙司
温水
干酵母
肉酱
青椒圈
黑胡椒碎
橄榄油

懒人比萨的做法

  • 懒人比萨的做法图解1

    1.准备好材料,将高筋面粉和低筋面粉混合放入盆中。

  • 懒人比萨的做法图解2

    2.干酵母放入小碗中。

  • 懒人比萨的做法图解3

    3.温水。

  • 懒人比萨的做法图解4

    4.倒入40度左右的温水中,搅拌至酵母融化,静置5分钟后,倒入面粉中。

  • 懒人比萨的做法图解5

    5.用筷子不停搅拌面粉,直到形成松散的小面团。

  • 懒人比萨的做法图解6

    6.然后加入橄榄油。

  • 懒人比萨的做法图解7

    7.改用手揉面团。

  • 懒人比萨的做法图解8

    8.直到揉成一个有弹性且表面光滑的面团。

  • 懒人比萨的做法图解9

    9.在盆的表面盖上一层保鲜膜,放在室内温暖的地方,自然醒发约1小时。

  • 懒人比萨的做法图解10

    10.醒发好的面团,比原来大约膨胀1.5倍,将面团用手压扁。

  • 懒人比萨的做法图解11

    11.用擀面杖将面团擀成一个圆形面皮。将面皮放在比萨盘中,用手将面饼整形成与比萨盘同等大小,四周略厚的比萨饼皮。

  • 懒人比萨的做法图解12

    12.然后用叉子在饼皮上扎数个孔,静置10分钟。

  • 懒人比萨的做法图解13

    13.牛肉酱。

  • 懒人比萨的做法图解14

    14.圣女果。

  • 懒人比萨的做法图解15

    15.将圣女果剁碎。

  • 懒人比萨的做法图解16

    16.火腿一小根。

  • 懒人比萨的做法图解17

    17.蕃茄沙司、黑胡椒碎。

  • 懒人比萨的做法图解18

    18.将圣女果碎与肉酱混合。

  • 懒人比萨的做法图解19

    19.均匀的涂抹在饼皮上。

  • 懒人比萨的做法图解20

    20.然后可依次铺上火腿片。

  • 懒人比萨的做法图解21

    21.再依次铺上马苏里拉奶酪丝,玉米粒,青椒圈。

  • 懒人比萨的做法图解22

    22.最后撒上剩余的马苏里拉奶酪和黑胡椒碎。

  • 懒人比萨的做法图解23

    23.烤箱预热,将比萨放入烤箱中层,上下火,200-210度的温度,烤约20-25分钟,出炉完成。

本菜谱由培朵mm丶7上传

懒人比萨的家常做法

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