培根比萨

培根比萨
304983浏览 / 212收藏
作者:Jade-Powers

健康功效

培根:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
洋葱:杀虫

食材用料

中筋面粉 300克
意大利米肠 10片
酵母 4克
色拉油 30克
马苏里拉芝士 350克
3克
鲜奶 120克
披萨酱 适量

培根比萨的做法

  • 培根比萨的做法图解1

    1.准备食材;

  • 培根比萨的做法图解2

    2.将奶、蛋、油、面粉、糖、盐、酵母,按顺序放入面包机内用发面功能将面发好;

  • 培根比萨的做法图解3

    3.将面团揉匀并用擀面杖将面团擀成11寸大小的披萨饼底,饼底扎上孔;

  • 培根比萨的做法图解4

    4.取11寸活底蛋糕模,底部均匀地涂抹一层薄薄的油;将培根沿着摸具内部四周铺一圈;

  • 培根比萨的做法图解5

    5.将第一块饼底放进模具中;

  • 培根比萨的做法图解6

    6.撒上一层芝士碎;

  • 培根比萨的做法图解7

    7.余下的面粉,采用同样的方式,做成一约9寸的饼底,鋪在11寸的饼底上;

  • 培根比萨的做法图解8

    8.用保鲜膜封好,放入温暖潮湿的环境中进行二次发酵;

  • 培根比萨的做法图解9

    9.二次发酵完成后,在饼胚上均匀涂抹披萨酱;

  • 培根比萨的做法图解10

    10.在饼胚外围铺上一层芝士棒,中间撒上芝士粒;

  • 培根比萨的做法图解11

    11.将蘑菇切成薄片,平铺在饼胚上,并撒上一层胡椒粉;

  • 培根比萨的做法图解12

    12.培根切成小块,送进微波炉里高火一分钟;

  • 培根比萨的做法图解13

    13.将培根均匀地撒在蘑菇片上;再铺上意大利米肠;

  • 培根比萨的做法图解14

    14.送进已预热好的180度的烤箱,烤25分钟;

  • 培根比萨的做法图解15

    15.取出,再铺上一层芝士;入烤箱再烤10分钟;

  • 培根比萨的做法图解16

    16.芝香味浓的培根披萨就制作完成了;

  • 培根比萨的做法图解17

    17.脱膜;

  • 培根比萨的做法图解18

    18.切块分盘,开始享用吧!

小贴士

1、蘑菇尽量切薄;
2、两块饼底之间也可加入培根,但一定要煎熟后再加;
3、因用培根围边,饼底较厚,所以用活底蛋糕模,同时也易脱膜。

本菜谱由Jade-Powers上传

培根比萨的家常做法

全部
回到顶部