柠汁腊牛肉沙拉的做法

• 1.柠檬对切，取一半，挤出柠檬汁，切下黄色柠檬皮，切细丝待用。

• 2.加入橄榄油。

• 3.调入蜂蜜。

• 4.加少许盐。

• 5.加入黑胡椒粉，调成料汁待用。

• 6.圣女果洗净，切成4瓣。

• 7.红、黄椒切小丁，洋葱切细丝，与圣女果一同放入碗中，加入柠檬丝。

• 8.加入一半料汁。

• 9.搅拌均匀，腌制片刻。

• 10.麻辣花生切成碎粒。

• 11.甜豆荚焯烫至熟，摆入盘中。

• 12.腊牛肉切薄片，蒸熟，放凉。

• 13.将放凉后的腊牛肉放在甜豆荚上。

• 14.加入腌制好的配料。

• 15.撒上花生碎。

• 16.浇上剩余的料汁。