干贝山药鸡腿褒

干贝山药鸡腿褒
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健康功效

鸡腿:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康
干贝:补血、护齿、保护骨骼
山药:低蛋白质

干贝山药鸡腿褒的做法

  • 1.先将鸡腿剁块,洗净,放沸水中烫去血水。

  • 2.锅中用麻油爆香老姜,这样有温补功效,可以去寒滋养身体。请点击这里。

  • 3.将鸡腿放入爆好的姜片中,炒5分钟。

  • 4.锅中加入水,煮开。

  • 5.倒入整锅食物入褒中,同时将泡发的干贝一同放入。

  • 6.小火大约40分钟后,闻到干贝的香味,再加入山药,同褒20分钟,加盐即可。

小贴士

经过了长期的煲汤过程,鸡汤里含有从鸡油、鸡皮、肉与骨中溶解出来的水溶性小分子物质,除此之外就是油和热量,嘌呤的含量也很大,客观上来说并不营养。所以吃肉比喝汤更营养。

本菜谱由啸天郎07上传

干贝山药鸡腿褒的家常做法

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